{"product_id":"saucisson-au-carvi-sauvage","title":"Saucisson du Vieux Verrat","description":"\u003cdiv class=\"product__description rte quick-add-hidden\"\u003e\n\u003cp data-start=\"95\" data-end=\"411\"\u003eLa \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eFerme du Vieux Verrat\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e élève des porcs mangalitsa au pâturage, à Saint-Valérien-de-Rimouski. Ce saucisson est un hommage à leur porc, avec un assaisonnement tout en simplicité, relevé d’une touche de carvi sauvage — une petite graine aromatique qui pousse naturellement dans nos champs et prairies.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"413\" data-end=\"663\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eProche du cumin, mais plus délicat, le carvi apporte des notes anisées, légèrement poivrées et terreuses qui se marient à merveille avec la richesse de la viande. Ce saucisson est généreux en gras — et c’est ce qui le rend si savoureux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFait à la main, par Antoine, au BAS-SAINT-LAURENT, avec ce qu’on cultive, élève, cueille et transforme ici.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"font-style: italic;\"\u003e\u003cem\u003eles porcs de la ferme du Vieux Verrat à Saint-Valérien-de-Rimouski\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-style: italic;\"\u003e\u003cem\u003ele miel et l'hydromel de la Miellerie du Château blanc à Rimouski\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-style: italic;\"\u003e\u003cem\u003el'ail des Jardins d'la terre du rang à Esprit-Saint ou des Jardins Beaux-Lieux à Saint-Simon-de-Rimouski\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-style: italic;\"\u003e\u003cem\u003ele piment des Jardins Beaux-Lieux à Saint-Simon-de-Rimouski\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-style: italic;\"\u003e\u003cem\u003ele carvi sauvage de cueilleurs du Témiscouata\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEmballage d'environ 105 grammes. Saucisson entier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients: \u003c\/strong\u003ePorc, sel de mer, hydromel, miel, épices, ail déshydraté, piment séché, nitrate de potassium, culture lactique.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Florent charcuteries artisanales","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46846262477054,"sku":"SCAR-VD-EM-01","price":15.15,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/2212\/4030\/files\/PXL_20250610_144508792.PORTRAIT.jpg?v=1757708164","url":"https:\/\/www.florentcharcuterie.com\/products\/saucisson-au-carvi-sauvage","provider":"Florent charcuteries artisanales","version":"1.0","type":"link"}