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Les commandes doivent être récupérées à la boutique au 10 rue Saint-Pierre, Rimouski. La boutique est ouverte du jeudi au samedi, 10h à 17h. Un courriel vous sera transmis lorsque votre commande est prête pour le ramassage.
Sébaste au bacon de mer - Conserves Chasse-marée
Sébaste au bacon de mer - Conserves Chasse-marée
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Allie subtilement la finesse du sébaste aux saveurs iodées des algues de la Gaspésie. Cette conserve est née de la collaboration entre Chasse-Marée et l’entreprise Un Océan de Saveurs qui sélectionne avec soins et cueille à la main les plus belles algues de la Gaspésie.
Parfaite pour l'apéro: ces conserves sont prêtes à manger. On les ouvre et on les accompagne avec un craquelin ou un bon pain frais.
Le sébaste atlantique est une espèce de poissons de fond emblématique du golfe du Saint-Laurent qui fait son grand retour dans les eaux de notre majestueux fleuve. Avec ce produit, Chasse-Marée poursuit sa mission de valoriser les richesses du Saint-Laurent.
La dulce, cueillie sur les côtes du Québec, est une algue au goût naturellement salé et umami. Sa texture et sa saveur fumée lui ont valu le surnom de “bacon de mer”.
Pêché, transformé et mis en conserve ici même à Rimouski, par Emmanuel et Guillaume, de Chasse-marée.
