Plus d'informations sur les modalités de commande et de ramassage
Les commandes doivent être récupérées à la boutique au 10 rue Saint-Pierre, Rimouski. La boutique est ouverte les jeudi et vendredi, entre 10h et 17h. Un courriel vous sera transmis lorsque votre commande est prête pour le ramassage.
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Le Forestier du Jall cultive et cueille ses champignons dans les montagnes du Témiscouata.
Développée en collaboration avec le chef Pierre-Olivier Ferry, il offre ici des shiitakés marinées au gingembre et nard des pinède. Elles accompagnent parfaitement un plateau de charcuteries.
Pot de 250 ml
Ingrédients : pleurotes, oignon, vinaigre de cidre, sucre, ail, gingembre, nard des pinèdes, sel.
