Plus d'informations sur les modalités de commande et de ramassage
Les commandes doivent être récupérées à la boutique au 10 rue Saint-Pierre, Rimouski. La boutique est ouverte les jeudi et vendredi, entre 10h et 17h. Un courriel vous sera transmis lorsque votre commande est prête pour le ramassage.
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Le Forestier du Jall cultive et cueille ses champignons dans les montagnes du Témiscouata.
Développée en collaboration avec le chef Pierre-Olivier Ferry, il offre ici une tartinade de champignons à l'achillée mille-feuille. Elle est délicieuse seule, sur du pain ou un craquelin, mais aussi accompagnée de charcuterie ou de fromage, comme dans un grilled-cheese.
